プレシェーブケア製品業界の需給分析：販売量、価格動向、供給能力と市場予測2025-2031 QYResearch
水分量計市場概要
水分量計（略称Aw、水分活性とも呼ばれる）は主に、食品中の平衡状態にある遊離水の量、食品の安定性、微生物繁殖の可能性、および食品品質の変化を引き起こす可能性のある化学的・酵素的・物理的変化を反映し、微生物の乾燥耐性を測定するために頻繁に使用される。食品の水分活性を測定し、適切な包装・保管方法を選択することで、保存料の使用量を削減できるほか、食品・穀物・果物・野菜の保存期間を判断することが可能となる。
市場推進要因
食品の品質と安全性に対する需要の高まり：世界の食品産業が拡大するにつれ、製品の安全性、保存期間、品質管理がますます重視されています。水分量計は、微生物の増殖、腐敗、保存期間に直接影響する水分レベルを測定するために不可欠です。焼き菓子、スナック、乾燥食品などの分野では、これらの計器は製造業者が製品が安全基準を満たしていることを確認し、保存期間を延長し、廃棄物を削減するのに役立ちます。
医薬品における規制順守：製薬業界では、製品の安定性、安全性、有効性に関する厳格な規制により、水分レベルの精密な管理が求められます。水分量計は、特に錠剤、カプセル、その他の固形製剤において、有効成分の安定性を維持し、最終製品が規制基準を満たすことを製薬企業が保証するのに役立ちます。
化粧品における製品保存の必要性増大：化粧品・パーソナルケア分野でも、クリーム、ローション、シャンプーなどの製品水分レベル管理に水分量計の使用が増加しています。適切な水分含有量は製品の安定性を確保し、微生物汚染を防ぎ、品質を維持するため、これらの測定器の需要を牽引しています。
測定技術の進歩：容量式センサーや湿度センサーなどのセンサー技術の革新により、水分活性の測定はより正確かつ高速化されました。こうした進歩により水分量計は信頼性が高く使いやすくなり、食品、医薬品、化粧品など様々な産業での採用が広がっています。
製造における品質管理意識の高まり：各業界のメーカーは、水分レベルが製品品質に与える影響をますます認識するようになってきている。品質管理と一貫性へのこの高まった注目により、製造・保管中の腐敗、汚染、品質問題を防止するための水分量計のような精密測定ツールへの需要が増加している。
市場の課題
初期投資コストの高さ：水分量計市場における主要な課題の一つは、これらの精密機器の購入に伴う初期費用が比較的高いことです。正確な測定に必要な高度なセンサー、校正キット、ソフトウェア統合により、これらの装置は高価となり、中小企業（SME）が投資を躊躇する要因となります。
校正と保守の要件：水分量計の精度と信頼性を維持するには定期的な校正が不可欠である。特に環境条件が変動する環境では頻繁な再校正が必要となり、運用コストとダウンタイムの増加につながる。さらに、これらの装置の適切な保守・点検には専門知識が要求され、運用上の複雑さを増大させる。
センサー技術の複雑性：センサー技術の進歩により水分量計の精度は向上したものの、これらのセンサーの複雑性は課題となり得る。温度、湿度、または試料組成の変動は測定値の差異を引き起こす可能性があり、高度な校正技術とデータ解釈が求められる。
新興市場における認知度の低さ：水分量計の採用が増加しているにもかかわらず、一部の新興市場ではその重要性に対する認識と理解が依然として限定的です。アジア太平洋地域やアフリカなどの地域の企業は、製品品質と安全性を確保する上で水分管理が果たす重要な役割を十分に認識しておらず、水分量計の導入が遅れています。
統合上の課題：水分量計をIoTデバイス、自動化生産ライン、品質管理ソフトウェアなどの他システムと統合することは技術的に困難な場合があります。異なるシステム間でのシームレスなデータ交換と通信が必要ですが、特にレガシーインフラを備えた古い施設では互換性が確保できないケースがあります。
QYResearchが発表した新たな市場調査レポート「世界の水分量計市場レポート 2025-2031」によると、世界の水分量計市場規模は予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.3％で拡大し、2031年までに0.4億米ドルに達すると見込まれている。
図. 世界の水分量計市場規模（百万米ドル）、2020-2031年
上記のデータはQYResearchのレポート「世界の水分量計市場レポート 2025-2031（2024年発行）」に基づいています。
図：世界の水分量計トップ15企業ランキングと市場シェア（ランキングは2024年の収益に基づき、随時更新）
上記のデータはQYResearchのレポート「世界の水分量計市場レポート 2025-2031（2024年発行）」に基づいています。
QYResearch主要企業調査センターによると、世界の水分量計主要メーカーには AquaLab (Addium), Shenzhen Guanya, Novasina, Rotronic (Process Sensing Technologies), SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY, Steroglass, Wisdom Shanghai Instrument, Driesen + Kern GmbH, Freund Corporation, humimeter (Schaller Messtechnikg), などが含まれます。2024年、世界トップ5社の収益シェアは約74.0%を占めました。
図： 水分量計、世界市場規模（製品セグメント別）
QYResearchの調査に基づく、または調査を含む：世界の水分量計市場レポート 2025-2031年。
製品タイプ別では、現在ベンチトップ型が最大のセグメントであり、89.7%のシェアを占めている。
図：水分量計、世界の市場規模、用途セグメント別内訳
QYResearchの調査に基づく、または調査を含む：世界の水分量計市場レポート 2025-2031年
製品用途別では、現在食品産業が最大のセグメントであり、36.2%のシェアを占めている。
図：水分量計、世界の市場規模、地域別内訳
QYResearchの調査に基づく、またはその調査を含む：世界の水分量計市場レポート 2025-2031
QYResearchについて
QYResearch（QYリサーチ）は2007年の設立以来、グローバルビジネスの発展を支えるため、市場調査と分析を専門に行っています。当社の事業内容は、業界研究、F/S分析、IPO支援、カスタマイズ調査、競争分析など、幅広い分野が含まれています。現在、米国、日本、韓国、中国、ドイツ、インド、スイス、ポルトガルを拠点に、6万社以上の企業にサービスを提供しており、特に競合分析、産業調査、市場規模、カスタマイズ情報の分野で、日本のお客様から高い信頼を得ています。
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