メチオニンの業界分析レポート：企業ランキング、価格動向、成長率2026

メチオニン世界総市場規模

メチオニンは必須含硫アミノ酸であり、ヒトおよび動物のタンパク質を構成する重要な基本単位である。生体が自身で合成できないため、食物または飼料を介して補給・摂取しなければならない。同物質はタンパク質合成に関与するだけでなく、生体内の一炭素代謝、メチル供与体（S - アデノシルメチオニン合成）、グルタチオン合成および脂質代謝においても鍵となる役割を発揮し、動物の生長発育促進、免疫機能向上、肝機能改善および羽毛生長に重要な意義を有する。そのため、飼料栄養添加剤、医薬品・健康食品および機能性食品分野に広く応用されている。

図. メチオニンの製品画像

 

産業動向：持続可能性と高機能化が加速する新時代

近年のメチオニン産業は、単なるアミノ酸製造から「バイオテクノロジー×グリーンケミストリー」産業へと変貌を遂げつつある。原料調達や製造プロセスにおいて、石油依存から再生可能原料への転換が進み、環境負荷低減とコスト競争力の両立がテーマとなっている。さらに、畜産分野では抗生物質代替としての栄養強化型飼料が注目され、メチオニンの機能性と安全性が再評価されている。また、製品の差別化も進んでおり、液体型・DL体・L体メチオニンなど多様なフォーマットが市場で競争している。企業は単なる量産ではなく、用途別ソリューション型の提案へと舵を切り、顧客の「生産効率向上」「環境認証対応」「持続可能なブランド構築」を支援するビジネスモデルが定着しつつある。すなわちメチオニン業界は、化学産業から“スマートアグリケミカル産業”へと進化しているのである。

図. メチオニン世界総市場規模

 

上記の図表／データは、QYResearchの最新レポート「メチオニン―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2026～2032」から引用されている。

市場規模：拡大を続けるグローバル市場―2031年に76.55億米ドルへ

QYResearchの最新調査によれば、2025年から2031年にかけてメチオニン市場は年平均成長率（CAGR）3.2%で拡大し、2031年には世界市場規模が76.55億米ドルに達すると予測されている。この安定的な成長を牽引するのは、アジア太平洋地域の需要拡大である。特に中国、インド、東南アジアでは畜産物需要の高まりに伴い、飼料用メチオニンの大量導入が進む。一方で、欧米市場では動物福祉や環境負荷低減への意識の高まりから、高純度・高効率タイプへの切り替え需要が伸びている。市場構造は成熟化の兆しを見せながらも、新興国の成長と高機能製品のシフトが共存する「安定拡大＋構造転換」型のフェーズにある。この持続的成長性は、食品・飼料分野を支える基盤素材としてのメチオニンの不可欠性を如実に物語っている。

図. 世界のメチオニン市場におけるトップ8企業のランキングと市場シェア（2024年の調査データに基づく；最新のデータは、当社の最新調査データに基づいている）

 

上記の図表／データは、QYResearchの最新レポート「メチオニン―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2026～2032」から引用されている。ランキングは2024年のデータに基づいている。

主要プレイヤー：3社が世界の6割を握る寡占市場

世界のメチオニン市場は高度に集約されており、Evonik、Bluestar Adisseo Company、NOVUSの3社が2024年時点で売上ベース約65.0%のシェアを占めている。ドイツのEvonikは技術革新力と生産効率の高さで世界最大の供給者として君臨し、Bluestar Adisseoは中国市場を軸にグローバル展開を強化。NOVUSは北米市場に強く、飼料栄養ソリューション事業とのシナジーで差別化を図っている。これらのリーディングカンパニーは単なる原料供給業者ではなく、デジタル飼料管理、ライフサイクル分析、環境性能評価など、付加価値サービスを含めた“トータルパートナー”としての位置づけを強めている。一方、新興企業や地域メーカーもバイオ発酵技術を武器に参入を模索しており、今後は寡占構造の中で技術競争と持続可能性競争が並行して進むと見られる。

未来展望：グリーンケミストリーが導く次の成長曲線

今後のメチオニン市場を支配するキーワードは「環境適合」「生産効率」「バイオ化」である。世界的なカーボンニュートラル政策の加速により、製造プロセスの脱炭素化が急務となる。化学合成法から微生物発酵法への移行や、廃副産物の再資源化が実用段階に入りつつある。また、飼料業界ではデータ駆動型の栄養最適化が進み、メチオニンの使用量や配合率をリアルタイムで制御するシステムが導入されている。これにより、メチオニンは単なる「添加物」から「スマート生産素材」へと進化していく。さらに、アジア・中東・アフリカの新興畜産市場が次の成長源として浮上し、供給網の再構築が加速するだろう。メチオニン産業の未来は、環境価値と経済合理性を両立させる“持続可能な生産の象徴”として、世界の食料・化学・バイオ分野をつなぐ架け橋となることが期待されている。

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